极地考察,测绘先行。鄂栋臣在他所著《极地征途:世界各国南极科考日记档案》一书中介绍说,极端恶劣气候条件下,勘探工作异常艰难。他和组员睡帐篷、踏冰雪、穿山脊,每天扛着木桩、铁锹、镐和铲去测绘,用最短的时间完成站区选址与地形测绘。

“一日三餐是人类在长期的进化过程中形成的进食规律。”田向阳说,这样的规律在现代科学中进一步得到了印证与强调。科学分配意味着:首先要做到三餐平衡,即早中晚三餐热量应各占一日总热量的22%、22%和22%;其次要做到营养素平衡,坚持杂食,确保七大营养素摄入合理。此外,动吃平衡(运动消耗和饮食摄入平衡)、氨基酸和酸碱平衡等都应考虑在内。